冷柜的冷凍能力主要就是指冷柜在24小時冷凍食物的能力！一般在冷柜的背面銘牌上就有詳細的標注！       冷柜冷凍室的星級符號標志   星級 符號 冷凍室溫度（℃） 大約保存食品時間                              一星級                          *                  ≤-6                          1星期                             二星級                         **                 ≤-12                        1個月                             三星級                        ***                 ≤-18                        3個月                             四星級                        ****               ＜-18                       3-6個月           注：四星級電冷柜的溫度同三星級冷柜，第四個星為冷凍星，表示該電冷柜具有速凍能力。          冰柜冷凍程度應重實用，冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。         過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買冰柜的第一需要。          更多關于冷柜保養知識請關注保鮮柜：http://www.tianyuan56.cn; 冷柜第一品牌！訂購熱線：13856076848  

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