選購【
蛋糕柜】之前您所必須知道的常識(shí)
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蛋糕柜】作為店鋪內(nèi)展示存儲(chǔ)蛋糕等甜品的立式冷柜,顧客常常因?yàn)榭蓯鄣奶鹌否v足購買。保養(yǎng)蛋糕【
冷藏柜】,不僅延長了【
冷藏柜】的使用壽命,更節(jié)省了日常開支,下面小編就來告訴大家蛋糕【
冷藏柜】應(yīng)該怎樣進(jìn)行保養(yǎng)。
1,經(jīng)常清洗冷柜空氣過濾網(wǎng)
冷柜空氣過濾網(wǎng)一般2-3周清理一次即可。拆開冷柜面板,取出過濾網(wǎng),放在水龍頭下流動(dòng)水沖凈浮塵,自然晾干或甩干水分即可。空氣過濾網(wǎng)一般由塑料和滌綸材質(zhì)制成,切忌高溫高熱。不要用熱水沖洗及高溫烘烤,以免變形或損壞。
2,注意冷柜防碰撞
冷柜散熱片由極薄的鋁片和銅管組合而成,碰撞力度過大的話,容易損壞散熱片,影響冷柜的制冷效率。平時(shí)在打掃衛(wèi)生或搬運(yùn)物品時(shí),要注意避讓冷柜,避免磕撞到蛋糕【
冷藏柜】。
3,冷柜制冷保護(hù)好
冷柜制冷系統(tǒng)是冷柜的核心部件,如果損壞或銅管出現(xiàn)破裂,接口不嚴(yán)等情況,容易造成制冷劑溢出,泄露等情況,造成蛋糕【
冷藏柜】制冷困難,影響店內(nèi)商品銷售。
4,配置電壓保護(hù)器,選用合適保險(xiǎn)絲
如果店內(nèi)電壓不穩(wěn)定話,很容易燒壞冷柜壓縮機(jī)。可以采購一個(gè)電壓穩(wěn)定器,確保冷柜內(nèi)電壓正常。冷柜的保險(xiǎn)絲也要選擇說明書上注明的規(guī)格,以免出現(xiàn)問題。
5,冷柜運(yùn)行溫度要注意
室溫對(duì)冷柜的影響較大。周圍溫度過高的話,蛋糕【
冷藏柜】的壓縮機(jī)出于長期運(yùn)行狀態(tài),容易超負(fù)荷運(yùn)行,發(fā)生故障,降低使用壽命。
北京江雪科技有限發(fā)展公司,自主生產(chǎn)的【
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