蛋糕保鮮柜正確選購流程

隨著生活水平的進步，蛋糕甜點越來越受大家歡迎，但蛋糕的保質期一般很短，而顧客在挑選蛋糕時，最關注的不是營養，口味，而是蛋糕是否足夠新鮮，這時，蛋糕保鮮柜就顯得非常重要。合適的蛋糕保鮮柜可以最大限度地延長蛋糕的保質期。那么，我們怎樣才能判斷蛋糕保存箱的質量呢？江雪來為您介紹一下選擇蛋糕保鮮柜的正確流程。

確定款式，確定大小——首先，我們應該先確定喜歡的款式與大小，現在各大廠商為競爭市場生產了各種款式的蛋糕保鮮柜，我們完全可以先選擇自己喜歡的款式，再根據我們的需要量選擇合適的蛋糕保鮮柜的大小，確定了這兩個要素后，我們就可以很直接地進行接下來的挑選。

質量檢查——在選擇了喜歡的冷柜之后，我們還應該對保鮮柜的質量進行了解，這種理解可以從各個部件入手，比如保鮮柜壓縮機的品牌，玻璃材料，鋼材選擇等。一般來說，進口的壓縮機都有更好的質量保證，可以優先選擇。玻璃必須是鋼化玻璃，這樣就能保證展示效果，既能增加購買率，又能保證安全，玻璃碎了也不會造成人員損壞，保障了顧客的安全。

保鮮柜試運行——質量在自己滿意后也不能保證是否能正常使用，這時我們可以進行試用，試用時我們可以先進行空機的運行，看運行的效果，確認可以正常運行后先切斷電源，把蛋糕放進去再啟動。

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